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基金经理猪肉价下跌中的微观经济学

2022年05月06日 芽苗菜财经网

基金经理:猪肉价下跌中的“微观经济学”

基金经理:猪肉价下跌中的“微观经济学” 更新时间:2010-4-10 12:52:48   上海一位基金经理告诉记者,猪肉价格的下跌中其实潜在着“微观经济学”的原理,“生猪的集中提前出来加剧了市场的供求,消费者对猪肉疫情的恐慌使得对猪肉的消费较为谨慎,市场上出现了供大于求的局面,这就导致猪肉价格跌跌不休。”   “这是黑猪肉,以前都买14块钱一斤,现在便宜买给你,12块一斤。”昨日上午,在月牙湖菜市场的一个猪肉摊上,摊主向记者兜售着新鲜的黑猪肉筒子骨,“这个不是一般的猪肉,是黑猪肉的,要不是最近价格上不去,13块钱都不会卖给你的。”

和这位摊主有着同样烦恼的,是更多的猪肉摊主,因为自今年春节过后,猪肉价格急速下跌。国家发改委价格监测中心显示,截止到2010年4月7日,36个大中城市超市、集市猪肉零售价格平均每500克为11.07元,短短一个半月内,猪肉价格下跌幅度高达10%以上。

供大于求的局面

“我们认为此次猪肉价格急速下跌主要受猪肉疫情和旱灾的影响。2009年底和2010年初,我国华北、东北等地出现了蓝耳病和口蹄疫等疫情,虽然未获得全国范围内大规模暴发猪疫情的消息,但是部分地方的疫情已经给养殖户造成了影响,养殖户为了规避风险而提前集中性出栏。”湘财证券研究员于青青认为,西南地区持续的旱灾也为猪肉价格雪上加霜。

根据统计数据显示,2009年12月开始,生猪存栏量出现了大幅度的下降。截止到2010年2月,生猪存栏量已较2009年底下降了5.48%,基本达到2007年年底的存栏水平。

上海一位基金经理告诉记者,猪肉价格的下跌中其实潜在着“微观经济学”的原理,“生猪的集中提前出来加剧了市场的供求,消费者对猪肉疫情的恐慌使得对猪肉的消费较为谨慎,市场上出现了供大于求的局面,这就导致猪肉价格跌跌不休。”

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